15 de novembro de 2019
Quando morava no Brasil não tinha idea do tamanho do mundo cervejeiro. Na época eram só Antarctica, Brahma, Schin e Skol. Sendo a última a melhor. Depois veio Heineken e Stella pra dar uma melhorada.
Fast forwarding alguns anos e cheguei na Austrália. A primeira diferença é que aqui não vende cerveja em supermercado. Elas são vendidas em Bottle Shops. É ruim e é bom. Ruim porque você precisa ir a outro lugar. Bom porque é uma loja só de cerveja.
Foi aí que o mundo cervejeiro se abriu pra mim. Só de cerveja australiana eu já tomei umas 30 diferentes. A mais popular aqui é a VB e XXXX. Alguns amam. Outros odeiam. Eu gosto da VB mas sou mais fã das Pale Ale.
Então, pra mim a melhor cerveja australiana é: Stone Wood - Pacific Ale. As cervejas Pale Ale tem um gosto bem diferente das Lager que a gente tá acostumado beber no Brasil. Geralmente, elas são mais fortes e encorpadas. Vale experimentar.